空班

餐飲業的辛苦已經廣為人知，但到底「苦在哪」可能就只有做過的人才能了解了。事實上，餐飲業最令人詬病的制度之一就是「空班」，空班俗稱兩頭班，餐飲業把一天的工作拆成兩部分之後，中間休息不支薪的空擋就稱為...

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