海帶是火鍋和便當常見的配菜，通常都會打結或插竹籤，一名女子在吃火鍋時，在夾到海帶時突然很好奇，為什麼海帶要打結，於是她在網路上發問「海帶的結是誰打的呀？」，雖然不少人搞笑回應，但也有內行人解答海帶打結的2大原因。
原PO在臉書社團「爆廢1公社」貼出一張火鍋照，鍋裡配料有海帶、米血、南瓜、肉片等，然而她的目光卻被碗裡的海帶結所吸引，突然很好奇為什麼海帶要打結、用途何在。原PO表示有向爸媽請教過這個問題，得到無言的答案，「我爸說它長出來就這樣，我媽說人工綁的」。
貼文曝光後，不少網友紛紛開玩笑道，「是海，因為它跟海有心結」、「搶匪吧！他們擅長打結」、「你吃的都是公海帶，結紮打結的記號」、「不然你以為小美人魚平常沒在談戀愛的時候都在幹嘛」。另外有人抱怨說「我討厭這個結，常常都有沙」、「+1咬到還有聲音」。
有知情人士出來解答原PO的疑問，「有專門人工打的結，用意是海帶久煮，易黏稠黏在一起，且也會容易黏在鍋底，打結可防止這情形發生，其二是比較容易夾取」、「人工打結，國中同學家在賣海帶，以前從她家經過，都看到她邊看電視邊幫海帶打啾啾」、「那是採收後先風乾、裁剪、打結後，再用水泡開的，這就是為何你在市場看到，攤販販售海帶都是泡在水裡」。
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事實上，海帶在採收之後，會經過熱水沖洗、風乾、裁剪等等步驟，最後再由人工一個一個打結。營養師于仁文也曾在提到，海帶會打結主要有2個主要原因，一是為了方便夾取，二是為了避免料理的時候沾鍋。
