前一陣子有一種呼籲，提倡也許人類進食昆蟲會是對於地球環境生態改善有益的，但許多人仍舊無法突破心防，可是你知道嗎？也許你已經在不知不覺中吃過昆蟲進到肚子了！
為了促進人們購買慾望與食慾，商人會在食品加工過程中，添加食用色素，用來加強食品的色澤來提升購買率。在食用色素中，除了蔬果中常見的胡蘿蔔素、花青素外，「蟲蟲」其實也是原料之一！
✪臉書插畫粉專《10 Seconds Class – 10秒鐘教室》近日分享，「胭脂蟲」所製成的胭脂紅色素常見於番茄、草莓果醬、口紅、熱狗香腸及果汁中！
✪在12日分享文內指出，「胭脂蟲紅」為常見的紅色天然色素。 原產於南美洲的胭脂蟲（Cochineal）體內含有大量的紅色血液，磨碎加工後即成為了天然的紅色色素，早期用於染布、繪畫等，現在多用於食品添加，廣泛的使用在熱狗、草莓醬、蛋糕、餅乾、糖果、番茄醬等食品上，也是許多口紅的原料之一，適量食用的情況下，對人體無害。
不過也別太擔心，並不是所有的「紅色天然色素」都是由胭脂蟲所製成的天然色素，茹素的民眾若選用草莓、番茄等口味製品時，市面上仍然有植物性的天然色素（如紅麴色素、胡蘿蔔色素等），讓素食或不想吃蟲的朋友，可以多留心製作商品的標示內容。
但是還是有許多網友崩.潰的表示：「這太噁了啦！」、「我一直以為是花做成的」、「素食主義者崩 潰」、「不要再加深素食者的罪 惡 感了」、「NO～誰來告訴我這不是真的」、「我每天用蟲蟲化妝」、「不知不覺吃了很多蟲…」、「我要絕食了」等言論。
✪也有冷靜的網友好心提醒：「世界衛生組織通過調查發現，因為它屬於動物體內分泌的一種東西，蟲的血液可能會令一些哮 喘患 者有會過敏反應。」
原來我們一直都會吃蟲蟲啊！這麼說起來好像發生什麼都無所謂了呢！但還是要審慎的看過食品標示喔！
資料來源：臉書
