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一到夏天「薑母鴨、羊肉爐店休息」老闆都在幹嘛?網友揭密這行不為人知的秘辛!

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jessy / 2017-05-15

一到夏天「薑母鴨、羊肉爐店休息」老闆都在幹嘛?網友揭密這行不為人知的秘辛!


 


大家好啊
台灣一進入夏季真的超熱的啊~
不過有些行業特別會受到季節限制,像是薑母鴨和羊肉爐



就有網友好奇在批踢踢問起「薑母鴨羊肉爐夏天休息老闆都在幹嘛?
這也是小妹心中納悶已久的問題,畢竟夏天很少看到薑母鴨開店耶…



就有網友觀察,老闆們夏天通常有幾條路走:

1. 改賣別的

「賣剉冰」

「改賣燒烤~」

「改賣宵夜 羊肉飯 羊肉湯 黑白切」




2. 店面轉租

「我家附近的直接租人!」

3. 夏天繼續賣

「店裡冷氣開強一點,還是照賣啊w」

4. 冬天賺飽飽,夏天直接休息

「親戚家族經營一間薑母鴨店,大概兩三個家庭都靠那家店,整個夏天都不用工作。」

「夏天休息,隔壁的羊肉爐冬天旺季一晚破二十都很簡單~」

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看樣子,少數店家為了生計夏天也會開,而賺飽的多半是選擇休息居多啊
可是這樣員工要怎麼請咧?總不能每半年就換一批新人吧?!

mobile01討論區就有網友提到:

「我家附近這家算名店,夏休只休五月到九月初,夏休期間領全薪,營業時間每天都超時加班,員工都待很久…」

「每家店的老闆想法都不同,有一家在我家附近我冬天常去吃,他們也是只做冬天半年,夏天不做,然後冬天半年沒有休假日,夏天休半年,每個員工領6成薪,覺得不夠用的自己在去找打工!」

原來薪資是這樣發放?

當員工也可以休半年假!不過真的是要看老闆,也有人提到…

「我知道有叫員工無薪 冬天再回來的 還公開說她都這樣合法!」



果然各行各業都會有黑暗面啊…
看似條件誘人也是有許多不為人知的潛規則的

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