水煮蛋肯定很多人都吃過，但你有看過用「鴕鳥蛋」煮的水煮蛋嗎？
國外一名YouTube「Viva Frei」在2016年就做過這個瘋狂實驗，這一天他趁著和兩個女兒在家時，決定拿出期待已久的鴕鳥蛋，想出了用它來做水煮蛋的點子，最後到底有沒有成功呢？這就來帶大家看下去！
Viva Frei為了買這顆鴕鳥蛋，在等候名單排了好幾個月，最後好不容易拿到，他決定聽從鴕鳥牧場的建議，將鴕鳥蛋用水煮沸1小時15分鐘，再用冰水冷卻15分鐘，這樣蛋才能完整凝固在裡面。
父女三人就這樣開始煮鴕鳥蛋，先把鴕鳥蛋放在鍋子裡用水煮沸，原本以為這樣萬無一失，但好像跟想像中的不太一樣啊......？
實際操作起來，Viva Frei光是煮鴕鳥蛋就花了快2個小時，畢竟身為世界上最大的蛋，鴕鳥蛋要完完全全煮熟也需要一段時間。
好不容易煮好，接著要用冰水冷卻，結果也是比預料內的時間多出了15分鐘！
經過了長時間的「烹飪」和等待，這顆號稱世上最大的白煮蛋總算成功一大半，接下來Viva Frei打算「完美地切開」這顆巨大鴕鳥蛋，藉此一窺鴕鳥蛋的廬山真面目。
由於鴕鳥蛋的蛋殼比普通雞蛋還要硬又厚，所以Viva Frei拿出了秘密武器「鋸子」，想要把鴕鳥蛋給鋸開！
然而鴕鳥蛋不是普通的硬，Viva Frei費盡千辛萬苦鉅蛋殼，過程中蛋殼還不斷飛出白色粉末，把他的牛仔褲都刷白了XD
不知道過了多久，Viva Frei總算將鴕鳥蛋鉅出「一整圈」的開口。
Viva Frei緩慢地掰開蛋殼，為了不讓蛋白出現一絲絲裂痕，過程中簡直是小心小心再小心。
各、位、觀、眾，這就是鴕鳥蛋本人啦！
興奮的Viva Frei忍不住當場試吃，馬上脫口而出：「好吃耶！」
接著拿起刀子，緊張地將水煮蛋給切開......
厚實飽滿的兩顆蛋黃終於出現！
不知道為什麼看到這一幕有種小孩終於生出來的感覺（在講什麼）
最後Viva Frei還將水煮蛋搗碎變成蛋泥！
本來想先給女兒試吃，沒想到女兒居然一秒彈開，這下傻眼的Viva Frei只能自己吃XD
一口吃下去，蛋白有點鹹鹹的，味道還算不錯，而蛋黃就跟普通雞蛋一樣，沒什麼區別，整體來說算好吃！
Viva Frei還興奮地把辛苦完成的料理拿去給鄰居吃，對方吃下後也大讚：「還不錯！」
讓他高興到歡呼，只能說前面辛苦的前置作業都是值得的啦！
小編雖然有看過鴕鳥蛋卻沒吃過，不知道這輩子還有沒有機會啊.....
後來Viva Frei又買了一顆鴕鳥蛋，還拿它做了一道蛋料理，快來這段有趣的過程吧！
來源：Viva Frei
