在1912年撞上冰山沉入大西洋的鐵達尼號，不僅被翻拍成同名經典愛情電影，還有許多關於這艘豪華客輪的故事以及打撈上岸的物品，也始終吸引世人的關注！
當這些小故事陸續流傳，關於當時船上的飲食也受到注意，以下就是曝光於世的3份菜單↓
這份泛黃斑駁的頭等艙午餐菜單，是頭等艙乘客的生 還者Abraham Lincoln Salomon所遺留的。
右上角寫著1912年4月14日，即是鐵達尼號沉船當天，因次特別具有紀念意義。
當時的頭等艙乘客們享有多樣化的用餐選擇，從烤羊排、菲力牛排、牛肉火腿派、燉炸雞、烤比目魚、挪威鯷魚、美乃滋鮭魚、波隆納香腸，到起司、卡士達布丁、蘋果蛋白霜馬林糖等美味佳餚，十分豐富奢華。
這份則是沉船前幾天的二等艙早餐菜單，船上提供了燕麥片、玉米粥、烤牛內臟、火腿、新鮮麵包、焗烤料理、炸馬鈴薯、司康、果醬、咖啡與茶水。
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下面則是三等艙乘客在沉船當天的用餐內容，早餐吃牛奶麥片粥、醃鯡魚、奶油麵包、馬鈴薯、蛋和火腿，午餐有鍋巴湯、甜玉米、烤牛肉、水煮馬鈴薯、葡萄乾布丁等，下午茶後的晚餐則是燕麥粥、餅乾和起司。
三等艙的菜單明顯與其他艙等十分懸殊，事實上當天沉船時，頭等艙和二等艙的乘客都有使用救生船的優先權，因此鐵達尼號多達1500位罹 難者，其中大部分便是來自三等艙、沒有獲 救機會的乘客。看看電影鐵達尼號就知道，三等艙的人簡直太倒楣～
